A propos
Atemax est la marque du groupe Akiolis dédiée aux activités d’équarrissage. Notre métier est assez mal connu et souvent porteur d’à priori. Pourtant, lié à la valorisation de la biomasse animale non consommée par l’homme, il est au cœur des enjeux de nos sociétés modernes.
Un métier au cœur du développement durable
Notre métier répond à des enjeux sanitaires et environnementaux.
Il consiste en premier lieu à collecter et traiter des matières animales à risque pour garantir la sécurité sanitaire de la chaine alimentaire humaine.
Nous assurons en complément une mission de protection de l’environnement, en évitant que ces matières ne polluent la nature en se décomposant sur place.
Enfin, après transformation, cette biomasse trouve une nouvelle vie sous forme d’énergie ou d’engrais, ce qui permet d’économiser des ressources fossiles.
En quoi consiste notre métier
Notre métier s’explique simplement en trois mots : collecte, transformation, valorisation. Il est encadré par une règlementation stricte, au plan européen et au plan français.
La collecte
Nous collectons tous les animaux morts, que ce soit de maladie ou d’accident. Nous collectons aussi des matières animales à risque potentiel ou avéré, retirées de la chaine alimentaire humaine lors de la préparation des viandes.
Nos clients sont en très grande majorité des éleveurs, des abattoirs et des bouchers. Mais nous intervenons aussi auprès des particuliers, des vétérinaires, des centres équestres, des collectivités locales, des zoos, des animaleries ou encore des cirques.
La transformation
Les matières collectées sont acheminées vers nos usines. Elles y sont hygiénisées par traitement thermique, puis, après évaporation de l’eau, transformées en farines et graisses animales. Nos procédures sont validées par l’administration sanitaire.
La valorisation
A la sortie de nos usines, les farines et ces graisses animales sont utilisées comme biocombustibles ou engrais. Leur devenir fait l’objet d’une traçabilité sans faille. En aucun cas, elles ne peuvent réintégrer les circuits de l’alimentation humaine ou de l’alimentation animale.
Nos implantations
Nous recevons chaque année près d’un million de demandes d’enlèvement. Pour y répondre dans les meilleures conditions, nous disposons d'un réseau de 28 centres de collecte. Ils sont tous situés au cœur des zones d'élevage. Leur implantation est optimisée en fonction de la densité des élevages, afin que les tournées de collecte soient les plus efficaces possibles.
Ouest : 10 centres.
Nord-Est : 11 centres.
Sud-Ouest : 7 centres.