Collecte auprès des industries des viandes

Notre savoir-faire au service des industries des viandes s'est construit sur des décennies. Nous offrons aujourd'hui une large palette de solutions pour la collecte et la valorisation des différents types de sous-produits et coproduits générés par ces industries. 

Nos fournisseurs-partenaires            

Nous collectons des matières animales auprès d'entreprises de toute taille, dans différents métiers des industries des viandes :

  • Abattoirs industriels (porcs, bovins, caprins, ovins, volailles, canards...).
  • Abattoirs fermiers (volailles, visons, autruches...).
  • Ateliers de découpe et de transformation.
  • Industries spécialisées : préparation de produits à base de viande ou d'abats ; production de foie gras ; fabrications industrielles de charcuteries…

Nos solutions répondent à la diversité des activités de tous ces acteurs et à leurs exigences spécifiques, qu'elles soient logistiques, techniques ou commerciales.

Nous sommes aujourd'hui un partenaire de référence. Si nos fournisseurs partenaires nous renouvellent régulièrement leur confiance, c'est que nos prestations apportent une qualité de service irréprochable, des garanties de sécurité sanitaire et de traçabilité rigoureuses et que nous apportons, in fine, d'excellents débouchés de valorisation à leurs matières.​

Matières collectées et valorisation

 Nous prenons en charge :

  • Les coproduits de viande quelle que soit l'espèce (ovins, bovins, caprins, volailles et lapin, porcins) : os, suifs, gras, sang, plumes, résidus de découpe (viandes rouges ou blanches). Ces matières sont collectées dans des filières mono-espèces ou en mélange en tant que matière de catégorie 3. Elles sont destinées, suivant les cas, à la fabrication des PAT (protéines animales transformées) et graisses commercialisées sous les marques Accuraks (​oléochimie), Biomaks (biocarburants),  Hydrofaks (aquafeed), Régénaks (fertilisation bio), Leveraks (alimentation des animaux de rente) et Vivaks (alimentation des animaux de compagnie).
  • Les sous-produits animaux (matières à risque potentiel ou avéré) : ils sont collectés en tant que matière de catégorie 1 ou 2 et destinées à des valorisations énergétiques ou agricoles sous les marques Biomaks (biocarburants), Caloraks (bioénergies) et Régénaks (fertilisation).       
  • Les os à gélatine : os de bovins collectés en tant que matières alimentaires et destinées à des valorisation chez les fabricants de gélatine.