Colecta en tiendas de comestibles
Recogemos los materiales de origen animal no destinados al consumo humano que se generan en las carnicerías; las charcuterías y los servicios de catering, y las pescaderías.
Cumplimiento de las obligaciones reglamentarias
Los productos derivados y los subproductos de animales —independientemente de su origen y el tamaño de la estructura que los genera— están sujetos a las obligaciones del Reglamento (CE) n.º 1069/2009, es decir, su eliminación como residuos industriales corrientes está prohibida.
En lo que respecta a las tiendas de comestibles, estas deben instrumentar:
- Una minuciosa clasificación de los materiales.
- Un tratamiento —por parte de los operados autorizados— que cumpla con todas las normas en materia de seguridad sanitaria y trazabilidad. El documento de transporte, entregado sistemáticamente en cada visita, que certifica el tratamiento de los materiales en virtud de los controles.
Satisfacemos todas estas necesidades.
Materiales recogidos y reutilización
Nos encargamos de:
- Los productos derivados de la carne: huesos; sebo y otras grasas; residuos de despiece (carnes rojas o blancas, y pescado), fecha límite de consumo sobrepasada, salchichas, jamones, patés y carnes cocidas. Estos materiales se recogen sin envoltorios y mezclados en nuestra industria para materiales de categoría 3. Se destinan principalmente a su reutilización en alimentos de animales de compañía (marca Vivaks), fertilización (marca Régénaks), oleoquímica (marca Accuraks) y biocarburantes (marca Biomaks).
- Los productos derivados de otros animales: pescados, moluscos, crustáceos, todos los productos lácteos e, incluso, los huevos, sin envoltorios. También se recogen en nuestra industria C3 y se procesan con los anteriores dándoles las mismas salidas de reutilización.
- Los residuos animales (materiales de riesgo potencial o comprobado): se recogen en nuestra industria de categoría 1 y se reutilizan en bioenergía (marca Caloraks) y biocarburantes (marca Biomaks).